Name: Inferno e Céu
Prep time: 75 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do carne de porco; 5 tomatillos verdes, cozidos; 7 pimentas jalapeños, cozidos; 5 pimentas serranas, cozido; pimenta , a gosto; batatas , cozidas; manteiga sem sal; maionese; alhos; orégano , a gosto; 1 cubo do caldo de frango; sal , a gosto

Preparação

1h 15 mins

Metade

corta-se a carne em pedaços pequenos, refoga-se o alho em uma frigideira com óleo, e quando o alho estiver pronto, adiciona-se a carne para dourar. adiciona-se pimenta, sal e orégano. Deixa-se dourar até que cozinhe no seu próprio suco

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Inferno e Céu

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