Name: Milanesa de Porco Crocante
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 bifes de porco; 2 copos do farinha, temperada com sal e pimenta; 4 ovos, bater; 3 copos do pão ralado; 1/2 copos do purê de batata, para decorar; 1/2 copos do alface italiana, em pedaços, para decorar; 1/4 copos do tomate cereja, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Passe a milanesa na farinha, pressione com suas mãos e depois passe pelo ovo e pela farinha de rosca. É importante que estejam muito bem cobertas dos dois lados. Repita o processo até empanar todas as milanesas e reserve. Coloque a milanesa previamente empanada em uma fritadeira elétrica e cozinhe a 180° por 10 minutos, até que esteja bem dourada e crocante. Retire e reserve.

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