Vinagrete de Manjericão

Name: Vinagrete de Manjericão
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1/4 colheres de chá do alho, esmagado; 1/3 copos do folha de manjericão, encher, sem muito espaço; 1/2 copos do óleo de oliva; 2 pitadas do sal; pimentas

Valery Terán

Este vinagrete pode ser feito para acompanhar saladas com base de alface e tomates.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-05-2013

Preparação

10 mins

Baixa

Coloque no liquidificador o vinagre, o alho, o manjericão, metade do azeite, o sal e a pimenta a gosto. Bata até perceber que as folhas de manjericão foram bem incorporadas à mistura. Adicione o azeite restante e bata em velocidade muito baixa e por pouco tempo, apenas para emulsionar o vinagrete.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Dicas

Você pode substituir o vinagre balsâmico por 3 colheres de sopa de suco de limão recém-espremido e alterar o sabor do molho.

Vinagrete de Manjericão

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