Arroz com Atum à Poblana

Name: Arroz com Atum à Poblana
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cebola, picada; 35 gramas do margarina; 1 lata - lata do atum em água; 2 copos do arroz, cozido; 4 pimentas poblanas, assados, descascados e sem sementes; 1 copo do caldo de peixe; 3 copos do creme; sal, a gosto; pimentas, a gosto

fernando wilchss

Arroz com atum à Poblana, uma receita perfeita para esta quaresma.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-02-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Refogar 1/4 de cebola em 25 gramas de margarina Primavera® canola Adicionar o atum e o arroz cozido. Retirar do fogo Moer as pimentas com a cebola restante, o caldo, o creme. Temperar com sal e pimenta. Despejar o arroz com o atum em um refratário untado com margarina Primavera® canola Cobrir com molho. Assar a 190°C por 30 minutos.