Camarões Recheados e Enrolados com Acompanhamento de Verduras

Camarões recheados com Marlin defumado e queijo de cabra cobertos com bacon, com um molho Bechamel semi-doce de chipotle, acompanhados de verduras e redução de vinho tinto.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-10-2010

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

328.3

kcal

16.42%

Carboidrato, por diferença

79.1

26.37%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

1.2

1.85%

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100

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Fornecido por

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Apresentação

Montagem: Coloque uma porção de arroz branco (opcional) de um lado, acomode os camarões no prato e regue com o molho Bechamel, ao lado coloque os legumes e regue com a redução de vinho.

Dicas

Se o bacon for muito fino ou difícil de manusear, pode-se usar palitos para segurá-los. A salsa Bechamel pode ser substituída pela de sua preferência.