Almôndegas de Frango recheadas com Presunto e Queijo

Name: Almôndegas de Frango recheadas com Presunto e Queijo
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramas do carne moída de frango; 1 colher de sopa do alho moído; 1 1/2 colheres de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado; 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado; suficiente do sal e pimenta; 2 fatias do presunto de peru Fud® cuida-t+; 2 fatias do queijo tipo manchego fatia redonda Fud® Cuida-T+, cortadas em cubinhos; 4 tomates, em quartos; 2 cenouras, descascadas e picadas; 1 pimento vermelho, picado; 1/2 cebolas brancas, picada; 2 dentes do alho, com casca; 1 colher de sopa do óleo de oliva; suficiente do sal de grão; suficiente do pimenta preta, recém moída; 1/2 copos do caldo de frango; 1 colher de sopa do orégano; 1 colher de sopa do óleo vegetal; suficiente do salsa de salsa, finamente picado, para decorar

Fud

Para dar uma reviravolta nas tradicionais almôndegas, deixamos esta receita de Almôndegas de Frango recheadas com Presunto e Queijo que você pode servir com molho de tomate.

Esta receita caseira é ideal para quando seus filhos não querem comer legumes, pois você pode assar os legumes no forno para que, ao batê-los, o sabor seja perfeito. Esta receita para crianças pode ser acompanhada com arroz branco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-03-2019

Preparação

25 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C. Para as almôndegas, em uma tigela misture a carne moída de frango com o alho e a cebola em pó, a salsa, o coentro, o sal e a pimenta. Com a ajuda das suas mãos, forme as almôndegas e recheie com o presunto de peru e o queijo tipo manchego em fatias redondas FUD® Cuida-t+. Reserve. Coloque o tomate, a cenoura, o pimentão, a cebola e o alho em uma assadeira e regue com o azeite. Tempere com sal grosso, pimenta-do-reino e asse por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Uma vez que os legumes estejam assados, bata no liquidificador junto com o caldo de galinha e o orégano até obter um molho liso. Reserve. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourar. Adicione o molho e cozinhe em fogo baixo até que as almôndegas estejam cozidas e o molho espesso. Sirva com salsa picada.