Name: Chilaquiles Verdes com Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates verdes; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 2 pimentas serranas, sem cabo; 1 cubo do Caldo de frango Knorr® Suíça; 2 colheres de sopa do óleo; 2 copos do cogumelo, fatiado; 6 copos do tortilhas de milho, de milho; 1/4 cebolas roxas, fatiada; 4 colheres de chá do creme, reduzida em gordura; 4 colheres de sopa do queijo fresco, ralado

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Coloque os tomates, cebola, alho, pimentas e água em uma panela e leve para ferver. Cozinhe por 15 minutos ou até que os tomates estejam macios e mudem de cor. Retire os ingredientes da panela (sem água) e bata no liquidificador até que não haja grumos grandes.

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