Name: Peitos em Molho de Coentro
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 peitos de frango, milanesas; 1 copo do espinafre; 1 copo do cogumelo, em fatias; 190 gramas do queijo creme; 1 copo do coentro fresco; 1 copo do tomate verde, cozido; 2 pimentas serranas, cozido; a gosto do sal

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Recheie os peitos com as folhas de espinafre e cogumelos crus e frite-os em um pouco de óleo até que estejam cozidos por dentro e reserve. Bata no liquidificador os tomates, pimentas serranas, coentro e o queijo cremoso.

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