Filé de Peixe Empanizado Rápido

Name: Filé de Peixe Empanizado Rápido
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do pão ralado; 1 copo do farinha; 3 ovos; 5 filés de peixe; 2 pitadas do sal; 1 pitada do pimenta; 1 1/2 copos do óleo vegetal

Soriana

Uma maneira de fazer com que seus filhos gostem de peixe é empanando-o. Experimente esta receita fácil e verá como será uma das favoritas para o almoço. É muito fácil de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-03-2016

Preparação

7 mins

10 mins

Baixa

Coloque em um prato raso a farinha de rosca, em outro a farinha de trigo e em uma tigela média bata um pouco os ovos. Reserve. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e passe um a um na farinha, retirando o excesso. Depois, passe pelo ovo, escorrendo bem. Por último, passe pela farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, frite os filés um a um dos dois lados até que estejam douradinhos e cozidos. Retire os filés e remova o excesso de gordura colocando-os sobre papel absorvente.