Name: Filé de Peixe Empanizado Rápido
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do pão ralado; 1 copo do farinha; 3 ovos; 5 filés de peixe; 2 pitadas do sal; 1 pitada do pimenta; 1 1/2 copos do óleo vegetal

Preparação

7 mins

10 mins

Baixa

Coloque em um prato raso a farinha de rosca, em outro a farinha de trigo e em uma tigela média bata um pouco os ovos. Reserve. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e passe um a um na farinha, retirando o excesso. Depois, passe pelo ovo, escorrendo bem. Por último, passe pela farinha de rosca.

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