Name: Asinhas de Frango Crocantes
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 20 asas de frango; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta preta; 1 pingo do vinagre branco, ou vinagre de maçã; 1 punho do orégano; 1 gotejo do molho de soja; 1 gotejo do água; 1 punho do farinha; 3 dentes do alho, finamente picado

Preparação

45 mins

Baixa

Limpamos bem e cortamos as asinhas de frango (caso não venham cortadas). Salgamos. Colocamos em um recipiente fundo e despejamos um bom jorro de vinagre, um pouco de molho de soja e o restante de água até cobri-las. Adicionamos no recipiente um punhadinho de orégano e deixamos descansar por no mínimo 30 minutos.

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