Asinhas de Frango Crocantes

Name: Asinhas de Frango Crocantes
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 20 asas de frango; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta preta; 1 pingo do vinagre branco, ou vinagre de maçã; 1 punho do orégano; 1 gotejo do molho de soja; 1 gotejo do água; 1 punho do farinha; 3 dentes do alho, finamente picado

Estefania Navarro

Deliciosa entrada, petisco ou comida para compartilhar com os amigos. Estas asinhas de frango crocantes são bem temperadas com um pouco de alho, orégano e molho de soja. Ingredientes que dão um sabor único e delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-01-2011

Preparação

45 mins

Baixa

Limpamos bem e cortamos as asinhas de frango (caso não venham cortadas). Salgamos. Colocamos em um recipiente fundo e despejamos um bom jorro de vinagre, um pouco de molho de soja e o restante de água até cobri-las. Adicionamos no recipiente um punhadinho de orégano e deixamos descansar por no mínimo 30 minutos. Após esse tempo, retiramos e empanamos. Colocamos em óleo bem quente com alguns dentes de alho para dar sabor. Retiramos quando estiverem douradas e crocantes.