Gorditas de Chicharrón de Frango

Name: Gorditas de Chicharrón de Frango
Prep time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, óleo de canola em aerosol; 500 gramas do massa de milho; 500 gramas do carne moída, de frango; 40 gramas do pimenta guajillo, em pó; 40 gramas do pimentão ancho, em pó; 1/3 cebolas, finamente picada; 1 alho, finamente picado; 1 colher de chá do consomé de frango; 100 militros do creme, reduzida em gordura; 2 colheres de chá do coentro fresco, finamente picado; 100 gramas do queijo panela, ralado; sal; pimentas

PAM

PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 40% menos calorias e 80% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-09-2012

Preparação

35 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 200°C. Borrifar uma frigideira com 3 disparos de PAM® Original e cozinhar a cebola, o alho, a carne moída de frango e adicionar os chiles em pó, deixar cozinhar em fogo baixo sem parar de mexer, adicionar o caldo e temperar com sal e pimenta. Com a massa, formar bolinhas e no centro colocar a mistura, fechá-las e achatá-las. Borrifar uma assadeira com PAM® Original e colocar as gorditas que forem se formando, borrifar por cima. Assar por 15 minutos de um lado e 15 do outro, virando-as.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Dicas

Você sabia que a cozinha mexicana é uma das que melhor combina os 3 grupos de alimentos em cada prato? Controlando o tipo e a quantidade de gorduras da comida mexicana, você obtém pratos mais equilibrados. Esta receita é um exemplo disso.