Name: Pizza Caseira de Carnes Frias
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gramas do farinha; 10 gramas do fermento, de pão; 200 militros do água; 1 pitada do sal; 1 frasco do molho de tomate, (250 g); 300 gramas do salsicha; 150 gramas do chorizo; queijo manchego, ralado; queijo mozzarella, ralado; 30 militros do azeite de oliva

Preparação

30 mins

Metade

Primeiro, distribua a farinha sobre a superfície em que você vai trabalhar e faça um vulcão de modo que no centro fique um buraco, dentro dele serão integrados os ingredientes: sal, azeite de oliva e fermento previamente dissolvido em água. A mistura será amassada até que todos os ingredientes fiquem perfeitamente unidos e a massa não grude nas mãos. Uma vez que está pronta, deixe descansar por 10 minutos. Deve ser coberta para que cresça um pouco mais.

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