Name: Salada caprese com pão chapata na grelha
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Abacate do México, maduras; 1 limão, o suco; 1/4 copos do azeite de oliva; 1/4 copos do cebola roxa , picada; 1/4 copos do Knorr® Caldo de Galinha; 2 colheres de sopa do vinagre branco; 3 colheres de chá do orégão fresco, folhinhas; a gosto do sal; a gosto do pimenta moída, recém moída; 2 colheres de sopa do coentro fresco; 1/2 copos do azeite de oliva; 1/2 quilos do queijo panela , em fatias; 4 tomates cereja, firmes em rodelas; 3 colheres de chá do orégão fresco, folhinhas; 4 pão francês, cortadas ao meio; 1/2 copos do azeite de oliva; 2 colheres de sopa do alecrim fresco, picado; 2 colheres de sopa do tomilho, folhinhas, picadas; 3 colheres de sopa do salsa, picado; 1 dente do alho , picado; 2 colheres de sopa do pimenta em pó; 2 colheres de sopa do páprica

Preparação

20 mins

Metade

Vinagrete: Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se necessário, adicione um pouco mais de caldo de galinha. Reserve. Salada: Corte fatias de queijo panela de aproximadamente 1 cm de espessura.

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