Biscoitos de Limão Cobertos

Name: Biscoitos de Limão Cobertos
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 barras do manteiga, em temperatura ambiente; 3/4 copos do açúcar; 1 gema de ovo; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 3/4 copos do farinha; 1/4 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para a cobertura; 2 colheres de sopa do raspas de limão amarelo

Alejandra Cota

Os biscoitos podem ser apreciados a qualquer momento, sozinhos, com uma xícara de café ou chá, e esses biscoitos serão um sucesso, já que são muito fáceis de preparar e com sua cobertura de limão você com certeza não conseguirá resistir.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-06-2017

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar, bata até integrar. Adicione a gema, a essência de baunilha e a raspas de limão. Incorpore a farinha, o sal, o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea. Refrigere por 30 min. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte com um cortador de biscoitos. Asse por 15 min. Deixe esfriar e reserve. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão. Espalhe a cobertura sobre os biscoitos e decore com raspas de limão, deixe secar por 20 min e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

461

kcal

23.05%

Carboidrato, por diferença

19.33%

Proteína

Lípidos totais (gordura)

24.9

38.31%

null

100

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Biscoitos de Limão Cobertos

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