Name: Bolo de Três Leites com Cajeta
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do farinha, peneirada; 1 copo do açúcar; 1 copo do queijo creme, (à temperatura ambiente); 3 colheres de chá do royal; 1 copo do leite de vaca; 225 gramas do manteiga; 8 ovos; 1/2 copos do leite condensado, para banhá-lo; 1/2 copos do leite carnation clavel, para banhá-lo; 4 colheres de chá do conhaque, para banhá-lo

Preparação

1h 30 mins

Metade

Bater a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, adicionar o cream cheese e continuar batendo, adicionar os ovos um a um. Peneirar a farinha com o royal três vezes e adicioná-la à mistura alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.

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