Name: Ilha Flutuante
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 copos do leite de vaca; 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 4 ovos, separados (gema e clara); 2 colheres de sopa do amido de milho; 1 copo do molho de caramelo

Preparação

45 mins

Metade

Em uma panela média, misture 2 1/2 xícaras de leite, o açúcar e a baunilha e misture com um batedor de arame enquanto cozinha em fogo médio até ferver. Em uma batedeira elétrica, bata as claras de ovo até ficarem em ponto de neve. Adicione 1 colher de sopa de açúcar e continue batendo.

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