Biscoitos com Café

maria gabriela barranco garzon

É uma receita muito simples e os biscoitos de café ficam deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2013

Preparação

Baixa

Creme: Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar fofo, adicione as gemas uma a uma, por último os ingredientes secos, depois o café dissolvido anteriormente com a baunilha e o rum, misture. Com a massa anterior, faça bolinhas e com um garfo modele a forma do biscoito que aparece na foto, e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, adicionando o grão de café a gosto. Preaqueça o forno e asse a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos, retire e deixe esfriar. Cobertura de Café: Dissolva o café, a baunilha e o rum. Em uma tigela, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando aos poucos a mistura anterior até obter a textura desejada da cobertura.