Name: Mini Gugelhupf ou Kugelhupf
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 60 gramas do Clara De Ovo San Juan®; 140 gramas do farinha; 100 militros do leite de vaca; 100 gramas do copo royal; 35 gramas do manteiga, pomada; 30 gramas do passa; 30 gramas do açúcar; 10 militros do licor de cereja; 10 gramas do amêndoa, fatiada; 20 gramas do açúcar em pó; 6 gramas do fermento, em pó; 2 gramas do sal; 60 militros do Clara De Ovo San Juan®; 250 gramas do açúcar em pó; 5 gotas do limão

Preparação

20 mins

Metade

Macerar as passas e amêndoas com o licor de cereja 12 horas antes. Pré-aquecer o forno a 200° C.

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