Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C. Em um recipiente, aqueça o leite, não deixe ferver, apenas esquente um pouco. Adicione o cream cheese e a manteiga, mexa tudo bem até que o cream cheese derreta e se dissolva no leite. Quando estiver tudo bem incorporado, deixe esfriar completamente e adicione as 6 gemas de ovo. Cuidado para não aquecer demais o leite, pois isso pode cozinhar as gemas no momento em que forem adicionadas. À parte, em outro recipiente, misture a farinha e o amido de milho. Adicione aos poucos a mistura que fizemos com o cream cheese e mexa tudo bem. Misture até que não fiquem grumos.

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