Name: Creme de Milho e Chilaca
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 430 creme de milhos, Herdez; 4 pimentas chilaca, assadas, descascadas e sem sementes; 4 milhos; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 copo do leite evaporado; 1 colher de chá do consomé de frango; 1/2 copos do creme; 30 gramas do manteiga; 30 gramas do farinha; 1/2 litros do leite de vaca

Preparação

45 mins

20 mins

Metade

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, a cebola até que fique dourada. Adicione o creme Herdez e o leite evaporado. Refogue os chiles com cebola, bata no liquidificador com o restante do creme e aqueça por 3 minutos.

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