Creme Delícia Sol

Name: Creme Delícia Sol
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do manteiga; 1 copo do creme de chantilly; 1/2 cebolas, picada finamente em cubinhos; 1 dente do alho, finamente picado; 1 1/2 cenouras; 4 batatas, grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres de sopa do farinha; 1 litro do leite de vaca; sal, a gosto; 1 pitada do páprica; 1 pitada do noz-moscada; 2 colheres de sopa do óleo de oliva, (para a crema de cenoura); 1 colher de sopa do caldo de frango em pó, (para a crema de cenoura); 1/2 alho-porro, grande finamente picado (para a crema de cenoura); 1 dente do alho, finamente picado (para a crema de cenoura); 3 cenouras, grandes cozidas, sem casca e picadas em cubos (para a crema de cenoura); 100 militros do leite de vaca, ou caldo de frango (para a crema de cenoura); 50 gramas do pinhão, (para a crema de cenoura); 50 nozes de castanha, (para a crema de cenoura); 1 colher de sopa do gengibre moído, (para a crema de cenoura); pimentas, a gosto

Luz Palma

Texturas e sabores harmonizando substancialmente batata, alho-poró e cenoura com especiarias que dão tons diversos, exóticos e remetem a um toque internacional de sabor a lar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-03-2016

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

167.1

kcal

8.36%

Carboidrato, por diferença

6.7

2.23%

Proteína

3.3

6.6%

Lípidos totais (gordura)

14.4

22.15%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Apresentação do prato 1. Em um prato fundo colocar 200 ml de creme de batata 2. No meio colocar 50-60 ml de creme de cenoura 3. Decorar com bacon frito em pedacinhos, salsa e um pouco de creme, se desejar.

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