Ingredientes
8
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do manteiga
1 copo do creme de chantilly
1/2 cebolas, picada finamente em cubinhos
1 dente do alho, finamente picado
1 1/2 cenouras
4 batatas, grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa do farinha
1 litro do leite de vaca
sal, a gosto
1 pitada do páprica
1 pitada do noz-moscada
2 colheres de sopa do óleo de oliva, (para a crema de cenoura)
1 colher de sopa do caldo de frango em pó, (para a crema de cenoura)
1/2 alho-porro, grande finamente picado (para a crema de cenoura)
1 dente do alho, finamente picado (para a crema de cenoura)
3 cenouras, grandes cozidas, sem casca e picadas em cubos (para a crema de cenoura)
100 militros do leite de vaca, ou caldo de frango (para a crema de cenoura)
50 gramas do pinhão, (para a crema de cenoura)
50 nozes de castanha, (para a crema de cenoura)
1 colher de sopa do gengibre moído, (para a crema de cenoura)
pimentas, a gosto
1.01 onzas líquidas do óleo de oliva
0.48 onzas do manteiga
8.45 onzas líquidas do creme de chantilly
0.5 cebolas, picada finamente em cubinhos
1 dente do alho, finamente picado
1.5 cenouras
4 batatas, grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubos
0.53 onzas do farinha
33.78 onzas líquidas do leite de vaca
sal, a gosto
1 pitada do páprica
1 pitada do noz-moscada
1.01 onzas líquidas do óleo de oliva, (para a crema de cenoura)
0.51 onzas líquidas do caldo de frango em pó, (para a crema de cenoura)
0.5 alho-porro, grande finamente picado (para a crema de cenoura)
1 dente do alho, finamente picado (para a crema de cenoura)
3 cenouras, grandes cozidas, sem casca e picadas em cubos (para a crema de cenoura)
3.38 onzas líquidas do leite de vaca, ou caldo de frango (para a crema de cenoura)
1.76 onzas do pinhão, (para a crema de cenoura)
50 nozes de castanha, (para a crema de cenoura)
0.19 onzas do gengibre moído, (para a crema de cenoura)
pimentas, a gosto
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do manteiga
1 copo do creme de chantilly
0.5 cebolas, picada finamente em cubinhos
1 dente do alho, finamente picado
1.5 cenouras
4 batatas, grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa do farinha
4 tazas do leite de vaca
sal, a gosto
1 pitada do páprica
1 pitada do noz-moscada
2 colheres de sopa do óleo de oliva, (para a crema de cenoura)
1 colher de sopa do caldo de frango em pó, (para a crema de cenoura)
0.5 alho-porro, grande finamente picado (para a crema de cenoura)
1 dente do alho, finamente picado (para a crema de cenoura)
3 cenouras, grandes cozidas, sem casca e picadas em cubos (para a crema de cenoura)
6.67 cucharadas do leite de vaca, ou caldo de frango (para a crema de cenoura)
6.54 cucharadas do pinhão, (para a crema de cenoura)
50 nozes de castanha, (para a crema de cenoura)
1 colher de sopa do gengibre moído, (para a crema de cenoura)
pimentas, a gosto
3 centilitros do óleo de oliva
13.5 gramos do manteiga
25 centilitros do creme de chantilly
0.5 cebolas, picada finamente em cubinhos
1 dente do alho, finamente picado
1.5 cenouras
4 batatas, grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubos
15 gramos do farinha
1 litro do leite de vaca
sal, a gosto
1 pitada do páprica
1 pitada do noz-moscada
3 centilitros do óleo de oliva, (para a crema de cenoura)
1.5 centilitros do caldo de frango em pó, (para a crema de cenoura)
0.5 alho-porro, grande finamente picado (para a crema de cenoura)
1 dente do alho, finamente picado (para a crema de cenoura)
3 cenouras, grandes cozidas, sem casca e picadas em cubos (para a crema de cenoura)
100 militros do leite de vaca, ou caldo de frango (para a crema de cenoura)
50 gramas do pinhão, (para a crema de cenoura)
50 nozes de castanha, (para a crema de cenoura)
5.25 gramos do gengibre moído, (para a crema de cenoura)
pimentas, a gosto
