Name: Sopa de Abóbora com Gengibre e Curry
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 quilo do abóbora, amarela; 500 gramas do cenoura; 1/2 cebolas, picada; 1 dente do alho, picado; 2 colheres de sopa do óleo, de semente de abóbora; 1 colher de sopa do óleo; 1 1/2 litros do caldo de frango; 2 colheres de sopa do caril em pó; 2 colheres de sopa do gengibre em pó; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de sopa do óleo, de semente de abóbora para decorar; a gosto do salsa de salsa, para decorar; a gosto do nata azeda, para decorar

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Lave, descasque, retire as sementes e corte em cubos pequenos a abóbora. Lave, descasque e corte a cenoura.

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