Name: Sopa Fria de Ervilha com Iogurte
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do Iogurte Oikos® estilo grego; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 cebola, finamente picada; 2 1/2 copos do ervilha congelada; 2 1/2 copos do caldo de frango; 1/2 copos do amêndoa, fileteada tostada; a gosto do folha de hortelã; a gosto do sal e pimenta

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela grande, adicione as cebolas e cozinhe até que fiquem transparentes. Adicione as ervilhas e cozinhe por 2 minutos, adicione o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

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