Name: Sopa de Peras e Abobrinhas
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de oliva, ou manteiga; 1 cenoura, descascada e cortada em pedacinhos; 1 cebola, média descascada e cortada; 1 batata, descascada e cortada em pedacinhos; 1/2 colheres de sopa do tomilho fresco; 4 abobrinha, médias cortadas em pedacinhos; 2 peras, maduras e cortadas; 4 copos do caldo de frango; pimentas

Preparação

30 mins

Baixa

Picar a cebola, cenoura, batata, abobrinhas e peras. Colocar o azeite de oliva em uma panela em fogo médio e adicionar a cenoura, cebola, batata e tomilho. Colocar sal e pimenta. Mexer ocasionalmente ajustando o fogo para que os vegetais não dourem.

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