Massa e Legumes

Name: Massa e Legumes
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramas do grão de milho; 2 cenouras, pequenas; 1 batata; 2 abobrinha; 2 tomates; 1/4 cebolas; 7 folhas do louro; 1 pitada do sal; 1 pacote do massa de macarrão; 1 cubo do caldo de frango; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do creme; 1 copo do queijo panela

Angeles G.A.

Sopa deliciosa da vovó com um toque especial. Esta receita é uma delícia que confortará todos em casa. É um prato simples de preparar e é um clássico da culinária mexicana que você precisa experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-07-2015

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Lave e desinfete todos os nossos legumes e corte em cubinhos pequenos. Coloque os tomates junto com as folhas de louro em uma panela, cubra com água e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Frite os noodles até que estejam levemente dourados. Adicione a cebola, o cozimento dos tomates com o louro e uma pitada de sal no liquidificador, despeje sobre a massa e aqueça por 5 minutos. Adicione o restante dos legumes e o cubo de caldo de galinha dissolvido. Aqueça por 35 minutos para que todos os nossos ingredientes façam uma festa de sabor. Decore com o creme e o queijo.