Como fazer ganache

O ganache, uma deliciosa mistura de chocolate, pode servir como base para muitas receitas: coberturas para donuts, recheios para bolos, ou, se for deixado esfriar e batido, pode ser usado como glacê; você pode até usá-lo para fazer trufas se misturá-lo com manteiga de amendoim e deixá-lo esfriar. Compartilho meu segredo para saber como fazer ganache.

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Passo a Passo ( 8 )

Paso 1
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Para esta dica, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Paso 2
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Pique o chocolate até obter pedaços bem pequenos.