De acordo com Robb Wolf, pesquisador bioquímico e autor de "The Paleo Solution", a filosofia da dieta paleolítica é simples: aproveitar nossa genética de caçadores e coletores para alcançar um melhor desempenho, estado de saúde e aparência.

Em que consiste?

De acordo com o especialista em sobrepeso e obesidade, Raúl Manriquela, a dieta paleolítica propõe um estilo de vida com base científica: baseia-se no fato de que nosso DNA se desenvolveu 99% de sua existência em um meio de semeadura e colheita; assim, ao consumir alimentos que estão "fora do menu genético", nosso organismo começa a funcionar mal.

Menu paleolítico

Alimentos paleolíticos: peixes, frutos do mar, carne, ovo, frutas, verduras, cogumelos, azeite de oliva, ervas e especiarias, nozes, sementes e até insetos e raízes. Alimentos proibidos ou "não paleolíticos": cereais e derivados, como pão, massa e aveia, leguminosas, laticínios em geral, sal, açúcar, margarina, refrigerantes, produtos fritos, balas e chocolates, em geral aqueles alimentos que, ao ler as informações nutricionais, contêm ingredientes que são difíceis de entender.

As vantagens e desvantagens

O médico pesquisador em endocrinologia e colunista, Salomon Jakubowicz, através do Huffpost Voces, refere-se à dieta paleolítica como uma dieta criada pela natureza, que basicamente fornece proteínas magras, gorduras "boas" e fibra. Devido ao seu conteúdo proteico, é uma dieta com a qual é mais fácil controlar o apetite e representa uma opção saudável para pessoas que ganham peso por resistência à insulina ou causas hormonais. As desvantagens, indica Jakubowicz, são chegar a extremos no estilo de vida, como aconselhar a defecar em pé para uma evacuação mais eficiente ou na dieta: proibir alguns métodos e substitutos do leite de vaca. Algumas opções para se adaptar a uma dieta paleolítica são: inclua uma refeição paleolítica no seu dia a dia, substitua a necessidade de açúcar de um doce por uma fruta, evite beber calorias em refrigerantes e sucos engarrafados, escolha água natural ou chá e ative-se: realize atividades mais "paleo", que são todas aquelas ao ar livre, como ciclismo, meditação ou correr. Cuide da sua saúde! Junte-se ao #RetoPaleo, PERCA PESO e GANHE!