Dietas e Nutrição
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Os benefícios do frango assado
Por Eloísa Carmona - 2021-03-30T11:29:43Z
O frango assado é uma comida popular de domingo, que em qualquer casa mexicana reúne a família e se complementa com arroz, feijão, tortillas.
É muito provável que pelo menos uma vez na vida, você também tenha comido frango assado, porque não só é muito comum no México, de fato, nos Estados Unidos, o Costco vendeu cerca de 60 milhões de frangos assados em 2018, de acordo com a revista Fortune.
Sendo um alimento tão consumido, talvez seja um bom momento para nos perguntarmos quão benéfico é para nós.
Será que não é a melhor forma de comer frango? Para nossa surpresa, o frango assado não é tão ruim quanto pode parecer.
De acordo com Abby Sauer, dietista especialista em nutrição adulta, o frango assado é uma boa fonte de proteína, o nutriente essencial que serve para “construir células, tecidos, músculos, ossos e órgãos, e é um fator chave quando se trata de desenvolver hábitos alimentares saudáveis”.
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E não só isso, entre os benefícios de comer frango assado, também está o fato de que possui ferro, cálcio e vitamina A.
Por exemplo, um coxa SEM pele possui todos esses nutrientes:
O segundo conselho para comer frango assado e aproveitar seus benefícios é tirar a pele de vez em quando. Sim, sabemos que essa é a parte mais deliciosa e você não precisa deixar de comê-la, mas a pele do frango assado contém gorduras saturadas, que podem aumentar os níveis de colesterol, quando consumidas em excesso.
Você ficou surpreso que o frango assado tivesse tantos benefícios? Lembre-se de desfrutar de suas refeições conscientemente, se informar sobre seus nutrientes e talvez até a próxima vez que você tiver vontade de frango assado, possa preparar sua própria versão caseira.
Aqui deixamos algumas ideias.
Frango Assado ao Chipotle
Frango Assado ao Guajillo
Frango Assado ao Limão
É muito provável que pelo menos uma vez na vida, você também tenha comido frango assado, porque não só é muito comum no México, de fato, nos Estados Unidos, o Costco vendeu cerca de 60 milhões de frangos assados em 2018, de acordo com a revista Fortune.
Sendo um alimento tão consumido, talvez seja um bom momento para nos perguntarmos quão benéfico é para nós.
Será que não é a melhor forma de comer frango? Para nossa surpresa, o frango assado não é tão ruim quanto pode parecer.
De acordo com Abby Sauer, dietista especialista em nutrição adulta, o frango assado é uma boa fonte de proteína, o nutriente essencial que serve para “construir células, tecidos, músculos, ossos e órgãos, e é um fator chave quando se trata de desenvolver hábitos alimentares saudáveis”.
Te pode interessar O truque mais fácil para tirar os tendões do frango
E não só isso, entre os benefícios de comer frango assado, também está o fato de que possui ferro, cálcio e vitamina A.
Por exemplo, um coxa SEM pele possui todos esses nutrientes:
- 183 calorias
- 10 g de gorduras
- 3 g de gorduras saturadas
- 0 g de carboidratos
- 0 g de açúcar
- 23 g de proteína
- 318 mg de sódio
O segundo conselho para comer frango assado e aproveitar seus benefícios é tirar a pele de vez em quando. Sim, sabemos que essa é a parte mais deliciosa e você não precisa deixar de comê-la, mas a pele do frango assado contém gorduras saturadas, que podem aumentar os níveis de colesterol, quando consumidas em excesso.
Você ficou surpreso que o frango assado tivesse tantos benefícios? Lembre-se de desfrutar de suas refeições conscientemente, se informar sobre seus nutrientes e talvez até a próxima vez que você tiver vontade de frango assado, possa preparar sua própria versão caseira.
Aqui deixamos algumas ideias.
Frango Assado ao Chipotle
Frango Assado ao Guajillo
Frango Assado ao Limão
