Name: Pimentos Piquillo Recheados com Queijo de Cabra
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 16 pimentos picantes; 250 gramas do queijo de cabra, baixo em gorduras; 2 colheres de sopa do chalota, picados finamente; 1 caule do cebolinha, fresco picado; 2 colheres de sopa do vinagre de jerez; 1 colher de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 1 colher de sopa do tomilho fresco, picado; óleos em spray

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela pequena, combine os echalotes, a cebolinha e o vinagre. Tempere com sal e pimenta. Corte a parte superior de cada pimento para poder recheá-los.

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