Carne de Porco Enchilada com Molho BBQ

Este prato é inspirado no clássico “asado de puerco”, um guisado típico do norte do México preparado com carne de porco cozida em água com um molho de chiles guajillo e ancho. Agora adicionamos um toque único para sair do convencional com o incrível molho Hunt’s BBQ original. Não deixe de prepará-lo!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-01-2018

Preparação

30 mins

Baixa

Cozinhe a carne em água fervente com sal, os dentes de alho e a cebola até que esteja cozida. Escorra e reserve. Para o molho, em uma panela com água fervente, cozinhe os chiles com o tomate, o alho e a cebola por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar ligeiramente. Bata a preparação anterior com o orégano, a pimenta, o cominho e o sal. Aqueça o óleo ou a banha em uma panela em fogo médio, adicione a carne de porco e refogue levemente. Adicione o molho Hunt’s® BBQ Original e cozinhe por alguns minutos. Incorpore o molho de chile guajillo. Assim que começar a ferver, adicione a folha de louro e a casca de laranja, cozinhe por mais alguns minutos e tempere com sal. Sirva com salsinha, tortillas e arroz.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

78.8

kcal

3.94%

Carboidrato, por diferença

3.1

1.03%

Proteína

8.7

17.4%

Lípidos totais (gordura)

3.4

5.23%

null

100

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Carne de Porco Enchilada com Molho BBQ

Ingredientes

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Informação nutricional

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