Name: Lombo Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Rusa
Ingredients: 4 bifes de carne de vaca; 250 gramas do cogumelo; 250 militros do creme de leite; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/2 copos do vinho branco; 1 cebola; suficiente do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Corte os filés em tiras de tamanho igual, com cerca de um dedo de espessura e uns 5 cm de comprimento. Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a carne em fogo alto até que esteja dourada. Retire do fogo e reserve.

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