Frango à Cerveja

Name: Frango à Cerveja
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Azeite, óleo de oliva extra virgem em spray; 1 quilo do frango, perna e coxa; 3/4 cebolas, em rodelas; 1 alho; 1 louro; 1 colher de chá do consomé de frango; 1 1/2 copos do cerveja; 1/2 colheres de chá do páprica; sal; pimentas

PAM

PAM ajuda você a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 13% menos calorias e 20% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-09-2012

Preparação

45 mins

Metade

Borrife uma panela com 2 jatos de PAM® Original e cozinhe a cebola e o alho. À parte, borrife outra frigideira com 2 jatos de PAM® Original, frite o frango, tempere com sal e pimenta, adicione o caldo de galinha, a páprica, o louro e a cerveja. Deixe a cerveja reduzir; se ela não cobrir o frango, adicione água até cobri-lo. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Dicas

Ao cozinhar o frango com a cerveja, ele fica macio e com um sabor super gostoso, mas é recomendável deixá-lo cozinhar em fogo bem baixo para perder o sabor do álcool que contém e manter o sabor da cerveja.

Frango à Cerveja

Ingredientes

Preparação

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Apresentação

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