Name: Frango à Kiev
Prep time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 quilos do peito de frango, achatada; 1 copo do manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 1 colher de sopa do cebolinha, fresco picado; 1 colher de sopa do alho; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 2 copos do pão ralado; 2 ovos; 2 colheres de sopa do água; 1/2 copos do farinha; a gosto do pimenta, a gosto; 1/2 copos do óleo vegetal

Preparação

2h 30 mins

Metade

Em uma tigela bata a manteiga e adicione o suco de limão, a salsinha, a cebolinha, o alho picado, sal e pimenta. Bata bem. Coloque a manteiga em papel manteiga e faça um rolo, refrigere por pelo menos 2 horas.

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