Peito de Frango Recheado com Adobo Pibil

Name: Peito de Frango Recheado com Adobo Pibil
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frasco do adobo pibil Cozinha Mestiza®; 2 peitos de frango; 1 molho do aspargo; 1 copo do queijo Oaxaca; 400 gramas do feijão, feijão branco cozido com seu caldo; 100 gramas do bacon, em fatias e frito; 1 tomate, cortado em cubos e sem sementes; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de chá do pimenta

Cocina Mestiza®

A receita de peito de frango recheado com aspargos e adobo pibil acompanhada de feijões brancos e bacon é super fácil de fazer e tem um sabor incomparável. O Adobo Pibil Cocina Mestiza® dá um toque delicioso à preparação.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-11-2015

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Introduza a faca no peito (o peito deve estar verticalmente, e se corta do lado mais largo) para formar um pequeno saco, coloque os aspargos cortados em palitos pequenos e o queijo Oaxaca desfiado. Tempere o exterior do frango com sal e pimenta, e feche o buraco com os palitos. Aqueça o óleo em uma frigideira em temperatura média-alta. Frite o bacon, seguido do tomate e dos feijões brancos com seu caldo para temperar. Espere engrossar, abaixe a temperatura para o mínimo para que a preparação continue quente. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e sele os peitos de frango. Na mesma frigideira, adicione o Adobo Pibil, abaixe a temperatura, tampe a frigideira e deixe acabar de cozinhar o frango.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

399.9

kcal

20%

Carboidrato, por diferença

36.3

12.1%

Proteína

22.5

45%

Lípidos totais (gordura)

18.9

29.08%

null

100

null

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Peito de Frango Recheado com Adobo Pibil

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Dicas

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