Name: Chicharrón de Peixe
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do peixe, em pedaços; 1/2 copos do Molho italiano; 1/4 copos do sumo de limão; 1 copo do farinha; 1 colher de chá do pimenta preta; 1 colher de chá do pimenta em pó; 2 copos do óleo de milho; sal, e pimenta a gosto

Preparação

1h 30 mins

15 mins

Baixa

Misturar o tempero, sal, pimenta e o suco de limão em uma tigela. Adicionar o peixe em pedaços e cobrir bem, refrigerar tampado durante 1 hora para marinar. Retirar, escorrer e descartar a marinada. Misturar a farinha, a pimenta e o chile em pó em outra tigela, ir adicionando aos poucos o peixe em pedaços cobrindo-os de todos os lados e colocar em um prato grande.

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