Name: Croquetas de Batata com Atum
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 latas - latas do atum; 1 quilo do batata; 3 ovos, levemente batido com garfo; 1 saco do pão ralado; pitadas do pimenta; pitadas do sal

Preparação

35 mins

15 mins

Baixa

Abrir e escorrer as latas de atum, reservar. Cozinhar as batatas com água suficiente, apenas o suficiente para cobri-las. Para saber se já estão cozidas, inserir um garfo ou uma faca pequena e se entrar facilmente sem precisar pressionar muito, já estão prontas. Aprox. 10 min. (Dependendo do tamanho da batata). Uma vez cozidas, deixar escorrer e depois retirar a casca.

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