Name: Filé de Peixe Empanizado
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 filetes de peixe branco; 1 copo do óleo de oliva; 1 colher de chá do sal; pimentas, a gosto; 1 copo do farinha; 2 ovos; 1/4 copos do sumo de limão

Preparação

30 mins

Baixa

Bater os ovos em um recipiente com sal e pimenta. Em seguida, pincelar os filés com limão e depois pincelá-los com o ovo. Peneirar os filés com a farinha. Depois de bem enfarinhados, aquecer a frigideira com o azeite de oliva e, quando o azeite estiver quente, adicionar os filés. Aguardar até que doure bem de um lado e depois virá-lo e servir.