Chile Recheado com Queijo

Name: Chile Recheado com Queijo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pimentas poblanas; 1 lata - lata do milho em grãos; 300 gramas do vegetal; 200 gramas do queijo derretível; 50 gramas do mel de abelha; 1 limão, suco e caldo; 1 lata - lata do leite desnatado; 10 gramas do consomé de frango; suficiente do sal; 1 ramo do salsa de soja; suficiente do margarina

Sara Salame

Esta receita de Chile Recheado com Queijo é um prato ideal nas Festas Patrias. Aproveite esta fácil receita mexicana e os ingredientes da temporada. Desfrute destes chiles, perfeitos para a saudável segunda-feira sem carne. O bom é que você pode recheá-los com seus ingredientes favoritos.

Se você quiser fazer estes Chiles Recheados com Queijo mais leves, substitua a gordura por óleo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-08-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Asse, descasque e retire as sementes dos chiles. Deixe descansar com um pouco de mel e suco de limão (isso evitará que os chiles fiquem picantes e dará um toque diferente.) Moer os grãos de milho com o leite e um pouco de caldo de galinha. Frite com margarina até ferver. Recheie os chiles com os vegetais e o queijo asadero e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos.