Name: Minilla Veracruzana
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do filete de peixe branco, do nilo; 1 quilo do tomate; 1 cebola, média; 3 dentes do alho; 3 folhas do louro; 1 colher de chá do orégano; 1/3 barras do urucum; 1 colher de sopa do azeite de oliva; 1 cebola roxa; suco de limão; caldos em pó, para temperar; abacates; pimentas habaneros

Preparação

40 mins

Metade

Cozinhar o filé de peixe e desfiá-lo. Fritar no azeite de oliva a cebola e o alho finamente picados.

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