Name: Crostini de Presunto Serrano com Geléia de Figo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do figo, maduro, cortado em quartos; 1/2 copos do açúcar mascavo; 1 pitada do cardamomo moído; 1 pimenta morita, picado; 1/2 copos do água; 10 pães, tostado para crostini; 1 pacote do queijo A Vaca Que Ri®, 171 g; 10 folhas do presunto serrano; 1 copo do figo, cortado em quartos; 1 copo do rúcula

Preparação

10 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha e adicione os figos, o açúcar, cardamomo, pimenta morita e água, cozinhe a geléia até obter uma consistência espessa e uniforme. Resfrie e reserve. Espalhe o suave e cremoso Queijo La Vaca que Ríe® nos crotons de pão, coloque o presunto serrano em cada croton.

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