Massa com Amêijoas

Name: Massa com Amêijoas
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote do macarrão tipo penne; 2 latas - latas do amêijoa, picadas; 2 dentes do alho; 1/2 copos do salsa de salsa, picado; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/4 copos do vinho branco; 1 colher de sopa do manjericão

Lorenza Ávila

Uma fusão entre uma receita italiana e o toque da costa. A massa com amêijoas é uma receita deliciosa para acompanhar um jantar elegante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-12-2009

Preparação

45 mins

Metade

Coloque uma panela grande para ferver com 10 xícaras de água e uma colher de sal grosso. Enquanto a água aquece, aqueça o azeite e o alho em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o líquido das amêijoas e a salsa à frigideira e deixe ferver por 3 minutos. Adicione as amêijoas, o vinho e o manjericão e deixe ferver por 5 minutos. Coloque a massa penne para ferver na água fervente e cozinhe por 5-10 minutos ou até que esteja "al dente". Adicione a massa à frigideira com o molho de amêijoas e misture um pouco. Sirva.