Salada de Espinafre com Pêssegos em Calda

Name: Salada de Espinafre com Pêssegos em Calda
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do mirtilo, seco; 1 lata - lata do pêssego em calda; 1 espinafre; 50 gramas do noz, moída; 50 gramas do noz, picada; 50 gramas do queijo creme; uvas verdes, a gosto

carolina uribe groce

Uma forma apetitoso de comer espinafre! Nesta salada, o queijo cremoso vai em bolinhas cobertas com nozes e a salada tem um toque doce com os pêssegos em calda e os mirtilos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-01-2012

Preparação

20 mins

Metade

Lavar bem as espinafres. Cortá-las com as mãos e colocá-las em um recipiente. Com o queijo cremoso, formar bolinhas e rolá-las na noz moída, pressionando um pouco para que fiquem bem cobertas. Picar os pêssegos em cubos, misturar o espinafre com todos os outros ingredientes, cuidando para colocar as bolinhas de queijo por último, para que não se desfaçam. Regar a salada com um pouco da calda dos pêssegos.