Tabule

Name: Tabule
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 pepinos, descascados e picados pequenos; 2 pimentas serranas, desvenados e picados; 3 molhos do salsa de salsa, picado; 1 molho do hierbabuena, picada; 1/2 cebolas, picada; 2 tomates, grandes descascados e picados; 1 alface orelhuda, lavada e as folhas separadas; 1 dente do alho; 1/2 copos do trigo, embebido; 2 limões, seu suco; a gosto do óleo de oliva; a gosto do pimenta, a gosto

Deborah Dana

Receita de trigo árabe com tomate, cebola e coentro. Experimente esta receita de tabule o quanto antes e comece a desfrutar dos sabores árabes o quanto antes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2009

Preparação

30 mins

Metade

Pica-se as folhas de salsa e hortelã com faca e não no processador de alimentos. Misturam-se todos os vegetais e adiciona-se o trigo embebido em água quente desde o dia anterior e bem escorrido. À parte, espremem-se os dentes de alho e misturam-se com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Adiciona-se o vinagrete à salada e está pronta para ser servida.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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