Name: Favas Verdes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do fava, verde; 12 tomates, verde assado; 3 pimentas de árvore, assados; 1/2 cebolas, assada; 2 dentes do alho; sal

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Descascar as favas, reservar, assar os tomates, pimentões, cebola e o alho, bater no liquidificador com água suficiente, colocar o líquido em uma panela de pressão, temperar a gosto com tempero em pó ou sal, deixar o tomate cozinhar e em seguida colocar as favas, tampar a panela e deixá-las 10 min. destape a panela e sirva quente como acompanhamento de qualquer carne.

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