Name: Frango Assado
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: pimentos, vermelho a gosto; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do vinho branco; 1 frango, por pessoa; 1 cebola, em fatias; 2 tomates, em fatias; 1 pimento, em pedaços; sumo de limão, (1 peça); 1 limão, cortado em cubos; pimentas, e sal a gosto

Preparação

Baixa

Uma vez lavado e seco, retire a maior quantidade de gordura do frango. Coloque o azeite de oliva e o vinho branco em uma travessa para assar. Cubra a assadeira com o tomate, a cebola e o pimentão. Despeje o suco de limão sobre o frango e coloque os cubos de limão dentro da ave. Tempere a gosto e adicione a páprica. Asse por 45 minutos a 1 hora a 180 °C.

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