Sorvete de Choco Menta

Durante as férias, prepare para seus filhos um delicioso sorvete de menta com gotas de chocolate. Você pode acompanhar com um bolo de chocolate, um brownie ou um pão de ló. Fica delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-06-2013

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Misturar o leite, duas xícaras de creme, extrato de menta, corante. Aquecer em fogo baixo até ferver. Bater as gemas e clarear com o açúcar. Depois, adicionar o restante do creme. Retirar a mistura de leite do fogo, deixá-la esfriar um pouco e adicionar a mistura de ovo, aquecê-la em fogo baixo por 5 minutos, remover do fogo. Resfriar um pouco à temperatura ambiente e depois colocar no congelador ou na máquina de fazer sorvete. Quando começar a ficar cremoso, adicionar o chocolate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

277.7

kcal

13.89%

Carboidrato, por diferença

18.5

6.17%

Proteína

4.8

9.6%

Lípidos totais (gordura)

30.77%

null

100

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Ingredientes

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Dicas

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