Torta de Queijo Sem Assar

Name: Torta de Queijo Sem Assar
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 170 gramas do bolacha Maria, moídas; 3 colheres de sopa do manteiga, derretida; 3 1/2 colheres de sopa do açúcar; 200 gramas do queijo creme Philadelphia®; 5 colheres de sopa do açúcar; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1/2 copos do creme, levemente batida; a gosto do morango, frescas, fatias (opcional)

Alvarado Suhey

Uma deliciosa torta recheada com cream cheese e suco de limão sobre uma base de biscoitos Marías. Se desejar, você pode adicionar morangos ou outra fruta da estação por cima.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-08-2017

Preparação

15 mins

45 mins

Baixa

Em uma tigela, misture os biscoitos, a manteiga derretida e o açúcar. Pressione os biscoitos moídos dentro de uma forma de torta, cobrindo tanto o fundo quanto as bordas. Refrigere. Em outra tigela, bata o cream cheese, o açúcar extra e o suco de limão. Incorpore suavemente o creme à mistura de cream cheese e espalhe sobre a base de biscoito. Cubra com papel alumínio e congele por 1 hora. Mova a torta para a geladeira 30 minutos antes de servir. Para servir, decore com fatias de morango.