Name: Creme de Cogumelos com Aipo, Alho-Poró e Tomilho
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 7 colheres de sopa do manteiga sem sal; 8 copos do cogumelo, picados podem ser picados no processador; 1 ramo do salsão, picados (é 1 xícara); 1 alho-porro, (apenas a parte branca) picado, resulta em 1 1/4 xícara; 1/2 copos do farinha; 5 copos do caldo de frango; 1 ramo do tomilho; 1 copo do cogumelo, em fatias; 1/2 copos do creme de leite fresco , não doce; suco de limão, a gosto; pimenta

Preparação

45 mins

Baixa

Derreta 6 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione as 8 xícaras de cogumelos picados, o aipo e o alho-poró. Cozinhe mexendo frequentemente até que fiquem macios, cerca de 6-8 minutos.

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