As receitas vegetarianas mexicanas que te propomos hoje vão roubar seu coração, porque além de serem a versão sem carne desses pratos típicos mexicanos, são tão deliciosas que você vai querer prepará-las todas. O que você vai fazer de comer hoje? Escolha entre umas tostadas de picadillo vegetariano, um pozole sem carne, uma lasanha de abobrinha recheada com cogumelos, cenoura, aipo e tomate ou uma salada mexicana de nopales. Cozinhe essas receitas vegetarianas mexicanas e você verá que também são rendosas e econômicas.